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ISO 22000 - SISTEMA DE GESTÃO DE SEGURANÇA DE ALIMENTOS ( Cód. TEQ 51 )


Objetivos:

- Descrever o histórico e os princípios do SGSA
- Descrever o conceito de Cadeia de alimentos
- Explicar o propósito de um sistema de gestão
- Descrever os principais requisitos da ISO 22000

Programa:

- Por que ISO 22000?
- ISO 22000 - Princípios e Prática
- Requisitos da ISO 22000:2005
- Termos e Definições
- Sistema de Gestão de Segurança de Alimentos
- etc

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