Cursos e treinamentos
GMP - GOOD MANUFACTURING PRACTICES - BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO ( Cód. TEQ 18 )
Objetivos:
- Orientar os participantes sobre como implantar uma filosofia voltada para Boas Práticas de Fabricação.
- Fornecer aos participantes condições para que analisem criticamente a situação atual de suas empresas e o potencial para implantação de um sistema de GMP.
Programa:
- Práticas de higiene e segurança do pessoal e com o produto;
- Condições gerais de higiene e segurança dos edifícios e instalações;
- Boas práticas nas atividades de operação (condições gerais das áreas de fabricação);
- Manuseio e condições gerais do equipamentos e utensílios;
- Cuidados com limpeza e sanitização para prevenção de danos e contaminação do equipamentos e produtos;
- Práticas de codificação de materiais e produtos como instrumento para a rotatividade e rastreabilidade;
- Requisitos para boas práticas de fabricação no armazenamento e distribuição de materiais e produtos;
- A importância de um controle de pragas eficiente e eficaz para a manutenção da integridade das instalações e dos materiais e produtos;
- Integração do GMP com um sistema da qualidade com base nas normas ISO 9000;
- Visão geral do HACCP (Análise de Perigo e Pontos Críticos de Controle).