Cursos e treinamentos

FORMAÇÃO DE AUDITORES INTERNOS APPCC ( Cód. TEQ 36 )


Objetivos:

- Orientar os participantes sobre como planejar e executar auditorias internas de APPCC.


Programa:

• Sistema APPCC (conceitos e princípios);
• Termos e definições;
• Como verificar e validar o sistema APPCC;
• Fluxo de auditoria;
• Planejamento de auditoria;
• Auditoria com foco na análise de perigos e pontos críticos de controle;
• Técnicas e habilidades de auditoria;
• Classificação de constatações ( não conformidades graves e observações).

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